An Unbiased View of монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

An Unbiased View of монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:

Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные check here чертежи и схемы, которые должны включать в себя:

Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.